Hier stellen wir ihnen ein paar leckere Variationen von Flammkuchen vor. Bei jedem Rezept bzw. jeder Variation sind Flammkuchenböden vorausgesetzt.
Flammkuchen-Rezepte
Flammkuchen - das Original "Klassisch französisch"
- 100g Schmand oder Creme fraîche
- 50 g Schinkenwürfel oder Speckstreifen
- 2 Stck. Zwiebeln
Den Flammkuchen nach Belieben bestreichen, belegen und im vorgeheizten Ofen backen.
Flammkuchen "Garnele-Rucola"
- 100g Schmand oder Creme fraîche
- 50 - 100 g Garnelen
- frischer Rucola
- Parmesanraspeln
Den Flammkuchen nach Belieben mit der Creme bestreichen, mit Garnelen belegen und backen. Nach dem Backen werden der frische Rucola, sowie die Parmesanraspeln auf den Flammkuchen gelegt.
Flammkuchen "Wildschwein-Merguez"
- 100g Schmand oder Creme fraîche
- 2 Wildschwein-Merguez (in dünne Scheibchen schneiden)
- eingelegter Schafskäse
Den Flammkuchen nach Belieben bestreichen, belegen und im vorgeheizten Ofen backen.
Flammkuchen "Elsässer Birne"
- 100g Schmand oder Creme fraîche
- dünne Birnenscheiben
- Kümmel
- Munsterkäse
Den Flammkuchen nach Belieben bestreichen und belegen, Kümmel darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen mit dem Munsterkäse überbacken.